Gottmannplatz 1
78467 Konstanz
Tel: 07531-991631
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Gaststätte Ziegelhof
Badisch- Gutbürgerliches Restaurant in Konstanz
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Unser Lunch-Club
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Unsere Speisekarte

Gutbürgerliche Küche in Konstanz

Unsere Speisekarte

 

 

Speisekarte Fasnet

Ho-Narro im Ziegelhof
Butzenlauf bis Aschermittwoch 2020

In dieser Zeit gibt es keinen Lunch-Club, keinen Burgerabend und keine "normale" Speisekarte 

Kleiner gemischter Salat der Saison
4,80 €
Großer gemischter Salat der Saison
6,80 €
Salat Fischknusperle
Großer gemischter Salat mit Fischknusperle und Remoulade
10,90 €
Salat Pute
alatvariation mit gebratenen Putenstreifen natur
oder asiatisch scharf
11,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsebrunoise und Kräuterflädle
4,40 €
Tom Yam Gai
Pikante thailändische Suppe mit Gemüse und Geflügelfleisch
6,90 €
Wurstsalat nach Art des Hauses
mit Brot
8,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und Brot
schön dekoriert mit Käsestiften und Brot
9,50 €
Wurstsalat nach Art des Hauses
mit Bratkartoffeln
11,90 €
Gegrillter Fleischkäse mit 2 Spiegeleiern
mit Pommes Frites
11,00 €
Gegrillter Fleischkäse mit 2 Spiegeleiern
mit Bratkartoffeln
11,50 €
Hausgemachte Kutteln mit Brot

7,50
Hausgemachte Kutteln mit Brot  11,00
Matjes-Filets „Hausfrauen-Art“
mit Salzkartoffeln oder mit Bratkartoffeln
12,11 €
Schnecken aus dem Pfännle mit Knoblauch und Kräuterbutter überbacken

½ Dutzend mit viel Baguettebrot 
8,77 €
1 Dutzend mit viel Baguettebrot  12,11 €
Käsespätzle
mit Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln
9,80
Penne mit gebratenen Champignons
und frischem Gemüse in Kräuter-Sahne-Sauce
8,70
Rösti „Gärtnerin“
2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti
8,50
Zürcher Rahmgeschnetzeltes
von der Pute mit Kartoffelrösti
15,50
Afrikanisches Elefantenohr
Schnitzel Wiener Art „XXL“ mit Pommes Frites
und Beilagensalat (Beilagenänderung nicht möglich)
19,50
Indisches Elefantenohr
a´bissle kleiner, sonst wie oben
16,50
„Seniorenschnitzel“
Schnitzel Wiener Art „klein“ mit Pommes Frites
und gemischtem Salat (Beilagenänderung nicht möglich)
13,90
Deftiger ungarischer Rindergulasch
wie bei Muttern mit viel Paprika und Zwiebeln ...
dazu unsere Spätzle
16,50
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln oder mit unseren Spätzle
und selbstgemachten Röstzwiebeln
23,50
Badische Leberle
geschnetzelt, vom Rind mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Bratkartoffeln
13,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
7,50
Apfelküchle im Bierteig
mit Zimt und Zucker und Vanilleeis
5,50
Frische Salate

Alle Salate servieren wir mit frischem Baguettebrot
 

Salate werden mit „Hausdressing“ serviert.
Auf Wunsch erhalten Sie auch „Essig-Öl“ - oder „Balsamico-Dressing“
Bitte sprechen Sie mit dem Service.
 

Gemischter Beilagensalat

den gibt es nur als Beilage zu einem Hauptgericht

3,80 €
Kleiner gemischter Salat

der Saison

4,80 €
Großer gemischter Salat 

der Saison

6,80 €
Salat Fischknusperle

Großer gemischter Salat mit Hausdressing, Fischknusperle und Remouladensauce

10,90 €
Salat Fischfilet

Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und
einem Duett von Lachs- und Felchenfilet vom Grill

14,90 €
Salat Pute

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen natur

10,50 €
Salat Pute

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen asiatisch scharf

11,50 €
Salat Filetspitzen

Großer gemischter Salat mit 3 verschiedenen Filetspitzen von Rind*, Schwein und Pute in Kräuterbutter geschwenkt

15,50 €
Salat Filetspitzen

Großer gemischter Salat mit 3 verschiedenen Filetspitzen von Rind in Kräuterbutter geschwenkt

17,50 €
Unsere Suppen

Hausgemachte Suppen

Alle Suppen servieren wir mit frischem Baguettebrot
 

Tom Yam Gai

Die Spezialität unseres Küchenchefs: Pikante thailändische Suppe mit Gemüse und Geflügelfleisch

6,90 €
Tom Yam Gung

mit Gemüse und Garnelen

6,90 €
Fleischsuppe

mit Gemüsebrunoise und Kräuterflädle

4,40 €
Tagessuppe

(fragen Sie bitte unseren Service)

3,80
Deftiges und Vesper
Wurstsalat nach Art des Hauses

schön dekoriert mit Brot

8,50 €
Schweizer Wurstsalat

schön dekoriert mit Käsestreifen und Brot

9,50 €
Wurstsalat nach Art des Hauses

mit Bratkartoffeln

11,90 €
Schweizer Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

12,90 €
Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte servieren wir mit frischem Baguettebrot oder mit Beilagen (separat bestellen)
 

Putensteak vom Grill

ca. 200 gr. mit Kräuterbutter

12,90 €
Schweinerückensteak vom Grill

ca. 220 gr. mit Kräuterbutter

11,90 €
Frisches Rumpsteak

ca. 250 gr. mit Kräuterbutter

19,50 €
XXL-Rumpsteak

ca. 400 gr. mit Kräuterbutter

24,90 €
„Afrikanisches Elefantenohr“

ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“

14,50 €
„Indisches Elefantenohr“

ca. 180 gr. Schnitzel vom Schwein „normal“

11,50 €
Beilagen
Pommes Frites

als Beilage zum Hauptgericht 
3,50 €
als Extra- Portion  4,50 €
Butterspätzle mit Bratensauce

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
kleine Ofenkartoffel mit Kräuterquark

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
Mischgemüse
als Beilage zum Hauptgericht 
4,00 €
Mediterranes Gemüse

als Beilage zum Hauptgericht 
4,50 €
als Extra- Portion  5,50 €
Rahmblattspinat
als Beilage zum Hauptgericht 
3,50 €
Bratensauce extra
als Beilage zum Hauptgericht 
1,50 €
Waldpilzragout extra
als Beilage zum Hauptgericht 
2,00 €
Knoblauchbrot

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
Potato Wedges mit einem feurigen Dip

als Beilage zum Hauptgericht 
4,00 €
als Extra- Portion  4,90 €
Fleischgerichte
Ziegelhof Cordon-Bleu | Klassisch

gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse

13,50 €
Ziegelhof Cordon-Bleu | Würzig

gefüllt mit Rohschinken und Bergkäse

14,50 €
Ziegelhof Cordon-Bleu | Scharf

gefüllt mit scharfer Salami, Peperoni und Pfefferkäse

14,90 €
Holzfällersteak

ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites

17,50 €
Pfeffersteak

ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

24,50 €
Feiner Schweinekrustenbraten

in Biersauce auf Rotkraut und Kartoffelknödel

15,90 €
Unsere Tellergerichte
Zürcher Rahmgeschnetzeltes

von der Pute dazu Kartoffelrösti

15,50 €
Gegrillte Lachstranchen oder gegrillte Felchenfilets

in einer Dill-Riesling-Sauce mit Rahmblattspinat und Reis

17,50 €
Ofenkartoffel „Knoblauchkrabben“

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Knoblauchkrabben und Salatbouquet

11,50 €
Badisches Filetpfännle

Schweinemedaillons auf Waldpilzragout und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle

17,50 €
„Seniorenschnitzel“

Schnitzel Wiener Art „klein“ mit Pommes Frites und gemischtem Salat (Beilagenänderung nicht möglich)

13,90 €
Selbstgemachte Cevapcici

mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce

12,90 €
Zigeunerspieß

Großer Fleischspieß vom Grill mit Rind- und Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln und Speck dazu Potato-Wedges mit einem feurigen Dip

19,50 €
Zwiebelrostbraten (vom Rind)

mit Bratkartoffeln oder mit unseren Spätzle und knusprigen Röstzwiebeln

23,50 €
Badische Leberle (vom Rind)

geschnetzelt, vom Rind mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Bratkartoffeln

13,50 €
Saure Leberle (vom Rind)

geschnetzelt, vom Rind dazu Butterspätzle

12,90 €
Vegetarisches
Käsespätzle

mit Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

9,80 €
Penne mit gebratenen Champignons

und frischem Gemüse in Kräuter-Sahne-Sauce

8,70 €
Rösti „Gärtnerin“

2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti

8,50 €
Burger

Burgerabend

Jeden MONTAG und jeden DIENSTAG

Alle Burgergerichte servieren wir mit Potato-Wedges und Radu`s Knoblauch Majo Dip

 

Alle unsere Burger bestehen aus frischem, 100 % reinem Rinderhackfleisch mit einem Rohgewicht von 250 Gramm

Die Burger werden „medium“ gegrillt.

 

Bitte sagen Sie dem Service Bescheid wenn wir Ihren Burger „well done“ grillen sollen
 

Burger Klassik | Radu´s Riesen Hamburger

mit Cocktailsauce, Gurke, Tomate, Salat und Zwiebeln

10,50 €
Burger Holland | Riesen Hamburger

mit Cocktailsauce, Gurke, Tomate, Salat, Zwiebeln und Schmelzkäse überbacken

12,00 €
Burger Amerika* | Riesen Hamburger

mit Cocktailsauce, Gurke, Tomate, Salat, Zwiebeln und gegrilltem Bacon

*zusätzlich mit Schmelzkäse überbacken

11,50 €
Burger Griechenland | Riesen Hamburger

mit Cocktailsauce, Tomate, Salat, Zwiebeln, rote Paprikastreifen und gegrilltem Feta-Käse

12,50 €
Dessert
Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

7,50 €
Gemischtes Eis

Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade

3,90 €
Gemischtes Eis mit Sahne

Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade

4,90 €
Heiße Himbeeren

mit Speiseeis Vanillegeschmack

6,90 €
Apfelküchle im Bierteig

mit Zimt und Zucker und 2 Kugeln Vanilleeis

6,50 €