Gottmannplatz 1
78467 Konstanz
Tel: 07531-991631
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Gaststätte Ziegelhof
Badisch- Gutbürgerliches Restaurant in Konstanz
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Unsere Speisekarte

Gutbürgerliche Küche in Konstanz

Unsere Speisekarte

 

 

 

 

Frische Salate

Alle Salate servieren wir mit frischem Baguettebrot
 

Salate werden mit „Hausdressing“ serviert.
Auf Wunsch erhalten Sie auch „Essig-Öl“ - oder „Balsamico-Dressing“
Bitte sprechen Sie mit dem Service.
 

Kleiner gemischter Salat

der Saison

5,50 €
Großer gemischter Salat 

der Saison

7,90 €
Salat Fischknusperle

Großer gemischter Salat mit Hausdressing, Fischknusperle und Remouladensauce

11,90 €
Salat Fischfilet

Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und
einem Duett von Lachs- und Felchenfilet vom Grill

15,90 €
Salat Pute

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen natur

11,50 €
Salat Pute

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen asiatisch scharf

12,50 €
Salat Maultasche

Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschen-Streifen in der Eihülle und geschmelzten Zwiebeln

12,50 €
Salat Rindfleischstreifen

Großer gemischter Salat mit Streifen vom Rumpsteak in Kräuterbutter geschwenkt

18,50 €
Unsere Suppen

Hausgemachte Suppen

Alle Suppen servieren wir mit frischem Baguettebrot
 

Fleischsuppe

mit Gemüsebrunoise und Kräuterflädle

4,90 €
Maultaschensuppe
5,90 €
Feine Tomatensuppe

mit Reis

für die Vegetarier 
4,90 €
Tagessuppe

(fragen Sie bitte unseren Service)

4,30
Vorspeisen

als Appetitanreger

Panierter und frittierter Weichkäse

mit Salatbouquet und Preiselbeeren

8,50 €
Tomate Mozzarella mit Basilikum

Balsamico und Baguettebrot

7,50 €
Schwarzwälder-Schinken

mit Bergkäse und Oliven

7,90 €
Mediterraner Oktopussalat

mit Baguettebrot

8,50 €
Deftiges und Vesper
Wurstsalat nach Art des Hauses

schön dekoriert mit Brot

9,50 €
Schweizer Wurstsalat

schön dekoriert mit Käsestreifen und Brot

10,50 €
Wurstsalat nach Art des Hauses

mit Bratkartoffeln

12,90 €
Schweizer Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

13,90 €
Grill-Gerichte

Neu im Ziegelhof

Grillteller gemischt mit Beilagen
Gemischtes Fleisch und gemischte Beilagen
(lassen Sie sich überraschen)
26,50
Grillplatte
(ab 2 Personen)
pro Person 
22,90
Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte servieren wir mit frischem Baguettebrot oder mit Beilagen (separat bestellen)
 

Putensteak vom Grill

ca. 200 gr. mit Kräuterbutter

13,90 €
Schweinerückensteak vom Grill

ca. 220 gr. mit Kräuterbutter

12,90 €
Frisches Rumpsteak

ca. 250 gr. mit Kräuterbutter

21,50 €
XXL-Rumpsteak

ca. 400 gr. mit Kräuterbutter

27,90 €
„Afrikanisches Elefantenohr“

ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“

15,50 €
„Indisches Elefantenohr“

ca. 180 gr. Schnitzel vom Schwein „normal“

12,50 €
„Seniorenschnitzel“

ca. 120 gr. Schnitzel vom Schwein „klein“

9,50 €
Beilagen
Pommes Frites

als Beilage zum Hauptgericht 
3,50 €
als Extra- Portion  4,50 €
Butterspätzle mit Bratensauce

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
kleine Ofenkartoffel mit Kräuterquark

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
Mischgemüse
als Beilage zum Hauptgericht 
4,00 €
Mediterranes Gemüse

als Beilage zum Hauptgericht 
4,50 €
als Extra- Portion  5,50 €
Rahmblattspinat
als Beilage zum Hauptgericht 
3,50 €
Bratensauce extra
als Beilage zum Hauptgericht 
2,00 €
Waldpilzragout extra
als Beilage zum Hauptgericht 
2,00 €
Potato Wedges mit einem feurigen Dip

als Beilage zum Hauptgericht 
4,00 €
als Extra- Portion  4,90 €
Fleischgerichte
Ziegelhof Cordon-Bleu | Klassisch

gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse

14,50 €
Ziegelhof Cordon-Bleu | Würzig

gefüllt mit Rohschinken und Bergkäse

15,50 €
Ziegelhof Cordon-Bleu | Scharf

gefüllt mit scharfer Salami, Peperoni und Pfefferkäse

15,50 €
Holzfällersteak

ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites

18,50 €
Pfeffersteak

ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

26,50 €
„Pljeskavica“

Großes mit Weichkäse gefülltes Hackfleischsteak dazu Djuvec Reis

18,50 €
Unsere Tellergerichte
Rahmgeschnetzeltes „Zürcher Art“

von der Pute dazu Kartoffelrösti

16,90 €
Gegrillte Lachstranchen oder gegrillte Felchenfilets

in einer Dill-Riesling-Sauce mit Rahmblattspinat und Reis

19,50 €
Ofenkartoffel „Knoblauchkrabben“

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Knoblauchkrabben und Salatbouquet

12,90 €
Badisches Filetpfännle

Gegrillte Schweinemedaillons auf Waldpilzragout
und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle

18,90 €
Selbstgemachte Cevapcici

mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce

14,50 €
Zwiebelrostbraten (vom Rumpsteak)

mit Bratkartoffeln (mit Speck) oder mit unseren
Spätzle und knusprigen Röstzwiebeln

25,90 €
„Badische Leberle“

geschnetzelt, vom Rind mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Bratkartoffeln (mit Speck)

14,50 €
Vegetarisches
Käsespätzle

mit Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

10,80 €
Penne mit mediterranem Gemüse

mit Weißwein-Sahne-Sauce Kräutern und frischem Parmesan

10,80 €
Rösti „Gärtnerin“

2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti

9,50 €
Dessert
Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

7,50 €
Gemischtes Eis

Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade

3,90 €
Gemischtes Eis mit Sahne

Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade

4,90 €
Heiße Himbeeren

mit Speiseeis Vanillegeschmack

6,90 €
Apfelküchle im Bierteig

mit Zimt und Zucker und 2 Kugeln Vanilleeis

6,50 €