Gottmannplatz 1
78467 Konstanz
Tel: 07531-991631
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Gaststätte Ziegelhof
Badisch- Gutbürgerliches Restaurant in Konstanz
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Unsere Speisekarte

Gutbürgerliche Küche in Konstanz

Unsere Speisekarte

 

 

 

 

Herbstangebote


 

Kürbis-Suppe
mit Baguette serviert
9,50
Feldsalat in Orangensauce
mit Speckwürfel und Kürbiskerne
8,50
Deftiges Hirschgulasch
mit Butterspätzle, Birne und Preiselbeeren
26,90
Schlachtplatte
mit Blut- und Leberwurst, Bauchspeck dazu Kartoffelbrei und Sauerkraut
21,50
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
9,50
Frische Salate

Alle Salate servieren wir mit frischem Baguettebrot
 

Salate werden mit „Hausdressing“ serviert.
Auf Wunsch erhalten Sie auch „Essig-Öl“ - oder „Balsamico-Dressing“
Bitte sprechen Sie mit dem Service.
 

Kleiner gemischter Salat

der Saison

6,50 €
Großer gemischter Salat 

der Saison

9,50 €
"Kaisersalat"

Großer gemischter Salat mit Garnelen, Avocado, Speckstreifen und Spiegelei

17,50 €
Salat Fischknusperle

Großer gemischter Salat mit Hausdressing, Fischknusperle und Remouladensauce

14,50 €
Salat Fisch

Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing
und gegrillter Lachs-Tranche

18,50 €
Salat Pute

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen natur

13,90 €
Salat Pute

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen asiatisch scharf

15,50 €
Salat Maultasche

Großer gemischter Salat mit gebratenen, vegetarischen Maultaschen-Streifen in der Eihülle und geschmelzten Zwiebeln

14,90 €
Unsere Suppen

Hausgemachte Suppen

Alle Suppen servieren wir mit frischem Baguettebrot
 

Fleischsuppe

mit Gemüsebrunoise und Kräuterflädle

6,50 €
Maultaschensuppe
7,90 €
Feine Tomatensuppe

mit Reis

für die Vegetarier 
7,90 €
Tagessuppe

(fragen Sie bitte unseren Service)

5,50 €
Vorspeisen

als Appetitanreger

Vorspeise-Miesmuscheln

mit Weißwein-oder Tomaten-Sauce

14,90 €
Panierter und frittierter Weichkäse

mit Salatbouquet und Preiselbeeren

9,90 €
Tomate Mozzarella mit Basilikum

Balsamico und Baguettebrot

8,90 €
Oktupussalat

mit Oliven, Zwiebeln und Tomaten

13,90 €
Angemachte Oliven

mit Baguettebrot und Meerrettich-Butter

7,50 €
Lachstatar mit Wasabi

Räucherlachs, Avocado, Peperoni und Frühlingszwiebeln

14,50 €
Deftiges und Vesper
Wurstsalat nach Art des Hauses

schön dekoriert mit Brot

11,50 €
Wurstsalat nach Art des Hauses

mit Bratkartoffeln

15,00 €
Schweizer Wurstsalat

schön dekoriert mit Käsestreifen und Brot

12,50 €
Schweizer Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

16,00 €
Grill-Gerichte

Neu im Ziegelhof

Grillteller gemischt mit Beilagen
Gemischtes Fleisch und gemischte Beilagen
(lassen Sie sich überraschen)
30,00 €
Grillplatte
(ab 2 Personen)
pro Person 
30,00 €
Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte servieren wir mit frischem Baguettebrot oder mit Beilagen (separat bestellen)
 

Putensteak vom Grill

ca. 200 gr. mit Kräuterbutter

16,50 €
Schweinerückensteak vom Grill

ca. 220 gr. mit Kräuterbutter

15,50 €
Frisches Rumpsteak

ca. 250 gr. mit Kräuterbutter

24,90 €
XXL-Rumpsteak

ca. 400 gr. mit Kräuterbutter

31,90 €
„Afrikanisches Elefantenohr“

ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“

18,00 €
„Indisches Elefantenohr“

ca. 180 gr. Schnitzel vom Schwein „normal“

13,90 €
„Seniorenschnitzel“

ca. 120 gr. Schnitzel vom Schwein „klein“

11,90 €
Beilagen
Pommes Frites

als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
als Extra- Portion  4,90 €
Butterspätzle mit Bratensauce

als Beilage zum Hauptgericht 
4,30 €
als Extra- Portion  5,50 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

als Beilage zum Hauptgericht 
4,30 €
als Extra- Portion  5,50 €
kleine Ofenkartoffel mit Kräuterquark

als Beilage zum Hauptgericht 
4,30 €
als Extra- Portion  5,50 €
Reis
als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
Mischgemüse
als Beilage zum Hauptgericht 
4,50 €
Mediterranes Gemüse

als Beilage zum Hauptgericht 
4,90 €
als Extra- Portion  6,00 €
Rahmblattspinat
als Beilage zum Hauptgericht 
3,90 €
Bratensauce extra
als Beilage zum Hauptgericht 
2,00 €
Waldpilzragout extra
als Beilage zum Hauptgericht 
3,00 €
Potato Wedges mit einem feurigen Dip

als Beilage zum Hauptgericht 
4,50 €
als Extra- Portion  5,50 €
Fleischgerichte
Ziegelhof Cordon-Bleu | Klassisch

gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse

17,90 €
Ziegelhof Cordon-Bleu | Würzig

gefüllt mit Rohschinken und Bergkäse

19,50 €
Holzfällersteak

ca. 250 gr. Schweinerückensteak mit
Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites

21,50 €
Pfeffersteak

ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

30,50 €
„Pljeskavica“

Großes mit Weichkäse gefülltes Hackfleischsteak dazu Djuvec Reis und Pommes Frites

21,50 €
Unsere Tellergerichte
Rahmgeschnetzeltes „Zürcher Art“

von der Pute dazu Kartoffelrösti

20,50 €
Ofenkartoffel „Knoblauchkrabben“

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Knoblauchkrabben (Schrimps) und Salatbouquet

15,90 €
Badisches Filetpfännle

Gegrillte Schweinemedaillons auf Waldpilzragout
und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle

22,50 €
Selbstgemachte Cevapcici

mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce

16,90 €
Zwiebelrostbraten (vom Rumpsteak)

mit Bratkartoffeln (mit Speck) oder mit unseren
Spätzle und knusprigen Röstzwiebeln

30,50 €
Badische Leberle (vom Rind)

geschnetzelt, vom Rind mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Bratkartoffeln (mit Speck)

16,90 €
Fischgerichte
Gegrillte Lachstranchen

in einer Dill-Riesling-Sauce mit Rahmblattspinat und Reis

25,50 €
Gegrilltes Zander oder Doraden Filet

mit Salzkartoffeln, Spinat und Koblauchsauce

25,50 €
Penne mit Schrimps

(kleine Garnelen)
in Peperoni-Tomaten-Sauce mit Knoblauch und Zwiebeln

16,50 €
Vegetarisches
Käsespätzle

mit Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

13,50 €
Penne mit mediterranem Gemüse

mit Weißwein-Sahne-Sauce Kräutern und frischem Parmesan

13,90 €
Gnocchi mit Gorgozola und Parmesan
12,00 €
Rösti „Gärtnerin“

2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti

13,50 €
Dessert
Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

9,50 €
Gemischtes Eis

Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade

5,30 €
Gemischtes Eis mit Sahne

Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade

6,30 €
Heiße Himbeeren

mit Speiseeis Vanillegeschmack

8,30 €
Apfelküchle im Bierteig

mit Zimt und Zucker und 2 Kugeln Vanilleeis

7,60 €
Crème brulée
7,20 €