Gaststätte Ziegelhof

Badisch- Gutbürgerliches Restaurant
Gottmannplatz 1 78467 Konstanz Tel: 07531 991631 Fax: 07531 8027333
Außenbereich, behindertengerecht,

Salate

     
  Alle Salate servieren wir mit frischem Baguettebrot  
  Salate werden mit „Hausdressing“ serviert. Auf Wunsch erhalten Sie auch „Essig-Öl“ - oder „Balsamico-Dressing“ Bitte sprechen Sie mit dem Service.  
     
  Gemischter Beilagensalat 3,80 €
  den gibt es nur als Beilage zu einem Hauptgericht  
     
  Kleiner gemischter Salat der Saison 4,80 €
  Großer gemischter Salat der Saison 6,80 €
     
  Salat Fischknusperle 9,90 €
  Großer gemischter Salat mit Hausdressing, Fischknusperle und Remouladensauce  
     
  Salat Fischfilet 13,90 €
  Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und einem Duett von Lachs- und Felchenfilet vom Grill  
     
  Salat Pute  
  Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen  
  natur 10,50 €
  asiatisch scharf 11,50 €
     
  Salat Filetspitzen  
  Großer gemischter Salat mit 3 verschiedenen Filetspitzen von Rind*, Schwein und Pute in Kräuterbutter geschwenkt 14,50 €
  „Nur“ mit Rindfleischstreifen (vom Rumpsteak) 16,50 €
     
     

Hausgemachte Suppen

     
  Alle Suppen servieren wir mit frischem Baguettebrot  
     
  Die Spezialität unseres Küchenchefs  
  Tom Yam Gai 6,20 €
  Pikante thailändische Suppe mit Gemüse und Geflügelfleisch  
     
  Tom Yam Gung 6,20 €
  mit Gemüse und Garnelen  
     
  Fleischsuppe 4,20 €
  mit Gemüsebrunoise und Kräuterflädle  
     
     

Deftiges und Vesper

     
  Wurstsalat nach Art des Hauses 7,50 €
  schön dekoriert mit Brot  
     
  Schweizer Wurstsalat 8,50 €
  schön dekoriert mit Käsestreifen und Brot  
     
  Wurstsalat nach Art des Hauses 11,50 €
  mit Bratkartoffeln  
     
  Schweizer Wurstsalat 12,50 €
  mit Bratkartoffeln  
     
     

Hauptgerichte

     
  Alle Hauptgerichte servieren wir mit frischem Baguettebrot oder mit Beilagen (separat bestellen)  
     
  Putensteak vom Grill 11,90 €
  ca. 200 gr. mit Kräuterbutter  
     
  Schweinerückensteak vom Grill 11,90 €
  ca. 220 gr. mit Kräuterbutter  
     
  Frisches Rumpsteak 18,50 €
  ca. 250 gr. mit Kräuterbutter  
     
  XXL-Rumpsteak 24,50 €
  ca. 400 gr. mit Kräuterbutter  
     
  „Afrikanisches Elefantenohr“ 12,90 €
  ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“  
     
  „Indisches Elefantenohr“ 11,50 €
  ca. 180 gr. Schnitzel vom Schwein „normal“  
     
  alle Gewichtsangaben beim Fleisch beziehen sich auf das Rohgewicht  
     
     

Beilagen

    als Extra- Portion als Beilage zum Hauptgericht
       
       
  Portion Pommes Frites 4,50 € 3,50 €
  Portion Butterspätzle mit Bratensauce 4,90 € 3,90 €
  Portion Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck 4,90 € 3,90 €
  kleine Ofenkartoffel mit Kräuterquark 4,90 € 3,90 €
  Portion Mischgemüse   4,00 €
  Portion Mediterranes Gemüse 5,50 € 4,50 €
  Portion Rahmblattspinat   3,50 €
  Bratensauce extra   1,50 €
  Waldpilzragout extra   2,00 €
  Knoblauchbrot 4,90 € 3,90 €
  Potato Wedges mit Knoblauch-Majo-Dip 4,90 € 4,00 €
       
       

Fleischgerichte

     
  Ziegelhof Cordon-Bleu  
     
  alle Cordon Bleu vom Schweinerücken | Beilagen zum Cordon-Bleu separat bestellen  
     
  Klassisch 12,50 €
  gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse  
     
  Würzig 13,50 €
  gefüllt mit Rohschinken und Bergkäse  
     
  Scharf 13,90 €
  gefüllt mit scharfer Salami, Peperoni und Pfefferkäse  
     
     
  Steak  
     
  Holzfällersteak 16,50 €
  ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites  
     
  Pfeffersteak 23,50 €
  ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln  
     
  alle Gewichtsangaben beim Fleisch beziehen sich auf das Rohgewicht  
     
     
  Braten  
     
  Feiner Schweinekrustenbraten 14,50 €
  in Biersauce auf Rotkraut und Kartoffelknödel  
     
     

Unsere Tellergerichte

     
  Zürcher Rahmgeschnetzeltes 15,50 €
  von der Pute dazu Kartoffelrösti  
     
  Gegrillte Lachstranchen oder gegrillte Felchenfilets 16,50 €
  in einer Dill-Riesling-Sauce mit Rahmblattspinat und Reis  
     
  Ofenkartoffel „Knoblauchkrabben“ 10,50 €
  Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Knoblauchkrabben und Salatbouquet  
     
  Badisches Filetpfännle 17,50 €
  Schweinemedaillons auf Waldpilzragout und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle  
     
  „Seniorenschnitzel“ 12,90 €
  Schnitzel Wiener Art „klein“ mit Pommes Frites und gemischtem Salat (Beilagenänderung nicht möglich)  
     
  Selbstgemachte Cevapcici 11,50 €
  mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce  
     
     
  Fleischspieß  
     
  Zigeunerspieß 18,50 €
  Großer Fleischspieß vom Grill mit Rind- und Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln und Speck dazu Potato-Wedges mit einem feurigen Dip  
     
     
  Vom Rind  
     
  Zwiebelrostbraten  
  mit Bratkartoffeln oder mit unseren Spätzle und knusprigen Röstzwiebeln 21,50 €
     
  Badische Leberle  
  geschnetzelt, vom Rind mit Zwiebeln und Äpfeln dazu Bratkartoffeln 11,90 €
     
  Saure Leberle  
  geschnetzelt, vom Rind dazu Butterspätzle 11,50 €
     
     

Vegetarisches

     
  Käsespätzle 9,80 €
  mit Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln  
     
  Penne mit gebratenen Champignons 8,70 €
  und frischem Gemüse in Kräuter-Sahne-Sauce  
     
  Rösti „Gärtnerin“ 8,50 €
  2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti  
     
     

Burgerabend

  Jeden MONTAG und jeden DIENSTAG  
     
  Alle Burgergerichte servieren wir mit Potato-Wedges und Radu`s Knoblauch Majo Dip

Alle unsere Burger bestehen aus frischem, 100 % reinem Rinderhackfleisch mit einem Rohgewicht von 250 Gramm
Die Burger werden „medium“ gegrillt.

Bitte sagen Sie dem Service Bescheid wenn wir Ihren Burger
„well done“ grillen sollen
 
     
  Burger Klassik | Radu´s Riesen Hamburger 10,50 €
  mit Cocktailsauce, Gurke, Tomate, Salat und Zwiebeln  
     
  Burger Holland | Riesen Hamburger 12,00 €
  mit Cocktailsauce, Gurke, Tomate, Salat, Zwiebeln und Schmelzkäse überbacken  
     
  Burger Amerika* | Riesen Hamburger 11,50 €
  mit Cocktailsauce, Gurke, Tomate, Salat, Zwiebeln und gegrilltem Bacon
*zusätzlich mit Schmelzkäse überbacken
 
     
  Burger Griechenland | Riesen Hamburger 12,50 €
  mit Cocktailsauce, Tomate, Salat, Zwiebeln, rote Paprikastreifen und gegrilltem Feta-Käse  
     
     
 

Dessert

     
  Hausgemachter Kaiserschmarrn 7,50 €
  mit Apfelmus  
     
  Gemischtes Eis 3,60 €
  Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade  
     
  Gemischtes Eis mit Sahne 4,60 €
  Vanillegeschmack, Erdbeere und Schokolade  
     
  Heiße Himbeeren 6,90 €
  mit Speiseeis Vanillegeschmack  
     
  Apfelküchle im Bierteig 4,50 €
  mit Zimt und Zucker und 1 Kugel Vanilleeis